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生鮮物流涉及“三道砍”價格、保鮮、農藥

2013-8-6 來源: Admin
   人形容生鮮是“三高產品”:高損耗、高度依賴冷鏈、高度不標準化。生鮮物流,能否像復制此前在服飾、家電等市場的“攻城略地”?業內專家指出,價格、保鮮度和防農藥是其繞不過的“三道坎”,但一旦突破瓶頸,市場前景廣闊。
  保鮮是生鮮商品最難過的一道“坎”,據了解,目前不少電商都仿效“農超對接”,由幾家大的農場定點供貨,實現從地頭到餐桌的連接。據了解蔬菜80%是本地產的,20%的外地蔬菜中,有的靠空運。所有本地蔬菜都是當天采摘,晚上8點沒有賣出就直接下架。
  
 

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